EXEMPLO

Quinta vertical em Lisboa

Alfaces e ervas frescas cultivadas dentro da cidade, com 95% menos água.

• 95% menos água do que no campo
• Colhido de manhã, no restaurante à tarde
• Sem pesticidas e todo o ano

A história

A maior parte das verduras que se comem em Lisboa viaja centenas de quilómetros. Chegam cansadas e muitas vão para o lixo.

Montamos uma quinta vertical num armazém de Marvila: prateleiras com luz LED e água em circuito fechado, que produzem o mesmo que um hectare em 200 m².

Com o apoio, compramos o sistema de rega, as luzes e abrimos as vendas a restaurantes e mercearias do bairro.

Para onde vai o dinheiro

Marcos de entrega

1. Mês 1Montagem das primeiras 20 prateleiras
2. Mês 2Primeira colheita
3. Mês 415 restaurantes abastecidos

Riscos e desafios

Falhas de luz ou de rega podem perder uma colheita. Temos gerador de reserva e sensores com alarme para o telemóvel.

Atualizações do criador

• ontemEstamos a 91%! Já temos 9 restaurantes com encomenda marcada.